Koplaló gomba
Gombával a böjti időszakban Szerdán kezdődik a negyvennapos böjt, amellyel a keresztények húsvétra, Jézus parazita tisztító nsp ünnepére készülnek. A buddhisták teliholdkor és ünnepnapokon semmit nem ehetnek, csakis folyadékot ihatnak; a hinduk úgyszintén, de újholdkor és koplaló gomba a muzulmánok ramadán idején csak naplemente után ehetnek és ihatnak bármit; a zsidók bűnbánat napján és egyéb ünnepnapokon nem ehetnek, ihatnak naplementétől naplementéig; az ortodoxok több ünnepnapon és szerdánként vagy péntekenként semmi állati eredetű ételt nem ehetnek.
A katolikus egyház Nagypéntekre ír elő kötelező böjtöt, a többi napon a a hívőkre bízza a lemondás idejét és mennyiségét.
A húspótlás egyik alapanyaga lehet a hal. A statisztikák szerint a magyarok évente kiló halat fogyasztanak, ezzel szemben csirkéből 29 kg-t.
Miért ilyen keveset? Mert félünk a szálkától és nem szeretjük a hal illatát.
A hal nagyon egészséges és finom és sokféleképpen elkészíthető, válasszunk például afrikai harcsafilétgrillezzük meg és tálaljuk csiperkegombával! A húspótlás másik alapanyaga lehet a gomba, amely a szűkös téli vitaminkínálat között frissességével igazi felüdülés.
Egész évben számolhatunk ezzel a szuperélelmiszerrel! A csiperkegomba nem tartalmaz zsírt és koleszterint, laktóz- és gluténmentes, így kiválóan beilleszthető a diétázók, allergiások és reformtáplálkozást követők étrendjébe.
Gyomorfertőzések - Amikkel érdemes tisztában lenni
Mindig hangsúlyozzuk a gomba sokoldalúságát. A böjti húsmentes időszakban remek alapanyag a gomba, amelyet elkészíthetünk töltve, ragunak, pörköltnek, levesnek, minden formájában koplaló gomba laktató.
Válogasson kedvére a húsmentes ételeink közül:.