Gomba 100 g kalória
A gomba lenne az új fehérjeforrás a diétádban?
A fehérje bevitel mindig kulcsfontosságú - pláne ha sportolunk, diétázunk, vegák vagyunk. Itt egy szuper élelmiszer, egyél gomba 100 g kalória diétában!
A gomba amolyan megosztó lény. Sok mindenben.
Egyfelől gasztro szempontból ugye… van aki imádja, még sok olyan esettel is találkoztam, aki egy ízeltlábút hamarabb venne a tányérjára, mint ezt. Másfelől biológiai szempontból is megosztó kis lények.
Ugyanis nem állatok ezt könnyű elfogadni:de nem is növények. Innentől is érdekes a dolog, ugyanis nagyon sok megrögzött testépítő csak az állati eredetű ételeket veszi fehérje-számba.
De talán adhatnánk egy esélyt a gombáknak is, hiszen számtalan okunk van rá, hogy fogyasszuk — mondjuk akár diétában is!
Na persze nem a rántott kiadásban: A gombának szuper fehérje-profilja van A gombák fehérjéi szinte valamennyi fajta esetében tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat mint a BCAA — tehát ebben is hasonlítanak az állati vonalra.
Teljes értékű acularis condyloma, azaz: mindegyik esszenciális nélkülözhetetlen a tested működéséhez! Ez pedig a növényi élelmiszerekre nem jellemző.
- Paraziták az étel tüneteiben
- A genitális szemölcsök vizelete
- A gombákban azonban megtalálhatók azok az anyagok, amelyek nem a zöldségekben vannak.
- A gyógyszerek parazitákkal fertőzöttek
És hát ki eszik gombát magában? A gombák közül fehér és barna csiperkegomba és talán még a laskagomba tartalmazza a legtöbb fehérjét, így ha a protein bevitel az elsődleges célunk vele, akkor csiperkézzünk! Ez diétázóknak nagy előny — azonban vigyázz!
A gombák kémiai összetétele
A gomba szuper diétás A gomba önmagában csekély kalória-bevitellel jár. Ugye, minden diétázó erre vágyik? Cukorbetegek is bátran fogyaszthatják! A gombát diétásan konyhatechnikákkal vagyis nem rántva: is mennyei finom: kis olajon, vagy akár vízben párolva, más zöldségekhez, köretekhez, húsokhoz hozzáadva tökéletes. Lehet belőle fasírtot csinálni — én imádom!
Csiperkegomba
De a gombás rántotta is mennyei reggeli… vagy ebéd, a húsundoros napokra! Ilyen például a japán Shiitake gomba, amely nemhiába nemcsak a boltokban, de az ételkiegészítőkben is helyet kap! Magas antioxidáns tartalmúak, így igazi szuperételek! Nem utolsó soron a gomba könnyen, olcsón és bármikor beszerezhető!
Tessék másképp — egy hasznos kis plusz fehérjeforrásként rá tekinteni, amivel egészítsd ki most már rendszeresen a diétás mindennapjaidat!